Xin chào, bạn có thể Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản.
Hotline: 0902901060

HOLY BEE

  • Đăng trong: ROOT

  • Lượt xem: 236

  • Bình luận: 0

Mật ong thường và Mật ong nguyên chất

 

Trong thực tế, không phải mật ong nào cũng có chất lượng như nhau. Khi bạn mua mật ong trong tiệm tạp hoá, có lẽ bạn sẽ không nhận ra được rằng mình sẽ mua nhầm hàng giả. Đôi lúc chúng chỉ được gắn mác là “mật ong” và bạn không hề biết được chúng từ đâu mà có…hoặc thậm chí là đến từ quốc gia nào! Hiện nay, thị trường đang xuất hiện tràn lan các sản phẩm mật ong giá rẻ, kém chất lượng và gây hại đến sức khoẻ của người tiêu dùng. Vì vậy bạn cần suy nghĩ thật kĩ trước khi đưa ra quyết định. Hãy tìm loại mật ong hữu cơ và nguyên chất vì chúng có vô vàn những lợi ích và không gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể chúng ta. Phấn hoa trong mật là một công cụ hữu hiệu để xác định nguồn gốc của mật ong. Phấn từ loài hoa mục tiêu sẽ hoà vào mật hoa, sau đó được ong hút và chuyển thành mật ong.

Phấn ong được xem là một trong những thực phẩm giàu dưỡng chất nhất từ thiên nhiên, nó chứa hàm lượng protein cao cùng với axit amin rất cần cho cơ thể. Trong dược phẩm Trung Hoa, phấn ong được dùng để cải thiện sự mất cân bằng dinh dưỡng, sức sống, tuổi thọ, năng lượng, v.vv…Phấn ong cũng thường được dùng cho việc kiểm soát cân nặng, sức khoẻ, nét đẹp, dị ứng, chống lão hoá và các ứng dụng khác. Nếu loại bỏ hết phấn ong trong mật thì những giá trị trên sẽ không còn. Mật ong thường sẽ không có chứa phấn ong.

Còn đây là những sự khác biệt về mật ong thường và mật ong nguyên chất

TẠI SAO CÓ NHIỀU CÔNG TY LOẠI PHẤN ONG KHỎI SẢN PHẨM VÀ NGUỒN GỐC CỦA MẬT ONG GIẢ

Phấn ong là một đặc ân mà thiên nhiên ban tặng, thế tại sao lại có nhiều công ty lại muốn loại bỏ nó? Tất cả đều bắt nguồn từ Trung Quốc. Sau khi nhận biết được hiệu quả của phấn ong với sức khoẻ của con người và lợi ích của mật ong, nhu cầu mua mật ong đã tăng vụt. Người Trung Quốc - những chuyên gia đã có một bề dày lịch sử về việc sản xuất hàng loạt và bắt chước người khác, nay cũng manh nha sản xuất mật ong chất lượng thấp. Trên thực tế, Trung Quốc đã bắt đầu xuất khẩu mật ong đến các quốc gia khác, bao gồm luôn cả Mĩ. Trong năm 2003, thương hiệu Smuckers, sau đó là Sara Lee, đã cho thu hồi 12.040 sản phẩm bánh có chứa 100.000 pound mật ong. Nguyên nhân ? Chính là mật ong Trung Quốc. Trong quá trình thử nghiệm, một loại kháng sinh độc hại chloramphenicol (thành phần có trong thuốc nhỏ mắt, tác dụng phụ bao gồm bệnh bạch cầu) đã được tìm thấy.

Vậy làm sao họ biết được đây là mật ong có nguồn gốc từ Trung Quốc ? Có thể nói, phấn ong chứa ADN có thể được dùng để truy ra nguồn gốc của mật ong. Theo sau những lệnh thu hồi trên, nước Mĩ cũng ra lệnh cấm tất cả các loại mật ong nhập khẩu từ Trung Quốc. Bây giờ người Trung Quốc đang vô cùng khốn đốn với hàng tấn mật ong không có người mua. Tuy nhiên, người Trung Quốc là những người có đầu óc kinh doanh nên họ đã mau chóng nghĩ ra được cách giải quyết vấn đề. Nếu vì hàng được chuyển từ Trung Quốc mà không có người mua, vậy thì chỉ cần đổi nơi chuyển hàng. Do đó mà họ đã tuồn mật ong giá rẻ của mình sang Ấn Độ nơi chúng được trộn lẫn với mật ong Ấn Độ và thế là một sản phẩm mật ong mới nhưng vẫn chứa chất gây độc hại và không tự nhiên đã ra đời.

Một thời gian sau, người Trung Quốc lại nghĩ ra công nghệ siêu lọc. Đây là quy trình loại bỏ phấn ong trong mật, đồng nghĩa với việc làm giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong mật nhưng lại kéo dài hạn sử dụng của chúng. Năm 2013, trong số 4 lọ mật ong thì hết 3 lọ là hàng giả. 76% tất cả các sản phẩm mật ong trong cửa hàng không chứa phấn hoa. Điều đó khiến cho hầu hết các mặt hàng mật ong được bán ra ở Mĩ là giả.

Tại Hoa Kỳ, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm cho biết rằng bất kỳ sản phẩm nào đã được lọc siêu và không còn chứa phấn hoa thì không phải là mật ong.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ Hotline - 0902.90.1060 để được tư vấn tốt hơn.

Tags:

Gửi bình luận